Cafe melanzana

2018年7月、柏原にオープンのカフェ。
店内31席、ゆったり寛げる空間。駐車場は7台OK。
ひとりでも利用しやすい店。
オリジナルカフェランチは、和風タコライス、パスタなど5種類。
コーヒーも5種類ありオーダー毎に豆を挽き、抽出するスタイル。
ホットとコールドブリューどちらか選べる。
エスプレッソを使ったメニューも多く、いろいろ楽しめる。

調理には全て「さとうきび糖」を使用。
スイーツタイムには、手づくりジェラート。乳化剤不使用で、カラダに優しい。
素朴なケーキ、「メランザーナ トルタ」もオススメ。味はシンプルなものとほうじ茶、エスプレッソの3味。
毎日10食限定のフレンチトーストは、外カリッ、中とろっ。スキレットに乗っていて、オシャレ。オープンからクローズまでオーダー可能。

時々ひょっこり新メニューが登場しているかも。

＊駐車場：あり。